Cómo convertirse en dietista [Guía 2023]

Si ayudar a las personas a comer bien es importante para usted, es posible que tenga curiosidad acerca de cómo convertirse en dietista.

Estos profesionales apoyan las necesidades nutricionales de las personas para que puedan recuperar fuerzas, manejar condiciones crónicas o mejorar su rendimiento deportivo.

Continúe leyendo para conocer las opciones de educación, certificación, licenciatura y trayectorias profesionales de dietistas. Una vez que tenga una mejor comprensión de cómo convertirse en un dietista registrado, puede estar listo para comenzar a buscar escuelas y comenzar su educación en ciencias de la nutrición.

Cómo convertirse en dietista

La credencial principal para los profesionales de nutrición clínica es dietista registrado (RD) o nutricionista dietista registrado (RDN). Estos dos títulos son intercambiables. Convertirse en un RD es un proceso con varios pasos que puede tardar varios años en completarse.

Aquí hay una descripción general de cómo convertirse en un dietista registrado:

• Obtener un título acreditado en el campo . Actualmente, calificará una licenciatura o una maestría. Sin embargo, en 2024, solo las personas con títulos de posgrado podrán convertirse en dietistas registrados. Ya sea que su programa sea a nivel de pregrado o posgrado, debe estar acreditado por el Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND).
• Práctica supervisada completa . Es necesario acumular 1.200 horas de experiencia laboral supervisada. Esto se puede hacer en conjunto con su universidad si se inscribe en un programa coordinado, o puede combinarlo por separado con un sitio de pasantías dietéticas si elige un programa didáctico en su lugar.
• Toma el examen . Después de completar los requisitos de pasantía educativa y dietética, será el momento de tomar el examen de la Comisión de Registro Dietético (CDR). Pasar esta prueba es un requisito para convertirse en un dietista registrado.
• Cumplir con los requisitos estatales . En muchos estados, solicitará una licencia una vez que haya aprobado el examen CDR.
• Manténgase al día con sus credenciales . Para seguir siendo un RD certificado, obtendrá créditos de educación continua de manera regular.
• Considera la especialización . Como RD practicante, es posible que desee obtener una credencial adicional, como Especialista en nutrición oncológica o Especialista en nutrición pediátrica.

Si bien estos pasos implican trabajo arduo y perseverancia, cada uno de ellos es esencial si desea alcanzar su meta de convertirse en dietista registrado.

Requisitos de educación dietista

Puedes estudiar nutrición y dietética a nivel de pregrado o posgrado. Sin embargo, en 2024, los nuevos estándares requerirán que cualquier persona que se registre para el examen de la Comisión de Registro Dietético (CDR) tenga un título de posgrado.

Licenciatura

A nivel de pregrado, pasarás alrededor de 4 años en la escuela. En el proceso, normalmente obtendrá 120 créditos en educación general y en el campo de la dietética.

Los programas de licenciatura en nutrición clínica a menudo preparan a los estudiantes para una pasantía dietética. Algunos ofrecen un plan de estudios didáctico y luego los estudiantes obtienen programas de pasantías separados después de graduarse. Otros tienen programas coordinados, en los que la pasantía se organiza a través de la escuela. Debido a que la pasantía está integrada en los estudios, los programas coordinados pueden tardar 5 años en completarse en lugar de 4.

Aunque las rutas de preparación para pasantías son comunes, no todos los programas de nutrición de pregrado se ajustan a ese molde. En lugar de preparar a los estudiantes para que se conviertan en RD, algunos ofrecen cursos para preparar a los graduados para funciones en salud pública, educación o acondicionamiento físico. Cualquiera que sea la pista que elija, sus clases pueden cubrir temas como la nutrición a lo largo de la vida, la promoción de la salud, la ciencia de la nutrición y los cambios de comportamiento.

Maestría

A nivel de posgrado, los programas requieren 30 o más horas de crédito de cursos. Todas las clases generalmente se enfocan en nutrición clínica y temas relacionados.

Para la admisión a un programa de maestría, es probable que deba tener una licenciatura. Algunas universidades de postgrado en nutrición prefieren que sus licenciaturas estén en un campo relacionado con la nutrición. Al igual que con la educación universitaria, un programa de maestría para dietistas registrados puede ser didáctico o coordinado.

Su plan de estudios de posgrado puede cubrir el metabolismo, la nutrición médica, la preparación de alimentos y la educación nutricional. También puede estudiar investigación y estadísticas, y es posible que deba escribir una tesis.

Salud y Nutrición Carreras y Salarios

Los dietistas y nutricionistas ayudan a las personas a elegir los alimentos adecuados para sus necesidades y obtener una nutrición adecuada. Algunos son trabajadores clínicos que asisten a personas con condiciones de salud particulares.

Otros supervisan los programas de servicio de alimentos o brindan liderazgo en nutrición en organizaciones comunitarias. Antes de trabajar como dietista, podrías ser técnico en dietética. Estos empleados ayudan a los dietistas y pueden manejar responsabilidades como planificar comidas o hablar con los clientes.

Los títulos de dietista graduados pueden abrir una carrera profesional gratificante. Según el enfoque de su título, los profesionales pueden trabajar como profesores de colegios comunitarios o científicos de alimentos. Según la Oficina de Estadísticas Laborales , los dietistas y nutricionistas ganan un salario medio anual de $61,650.

Carreras	Salarios medios anuales
Científicos Agrícolas y Alimentarios	$74,160
Gerentes de Servicios Sociales y Comunitarios	$74,000
Escritores y Autores	$67,120
Profesores universitarios junior (estado)	$ 63,590
Dietistas y Nutricionistas	$61,650
Especialistas en Educación para la Salud	$60,600
Gerentes de servicios de alimentos	$59,440
Trabajadores de salud comunitarios	$46,590
Entrenadores e instructores de fitness	$40,700
Técnicos en Dietética	$29,520

Los salarios enumerados en la tabla anterior representan promedios nacionales. Sus ingresos pueden variar según su función, educación, experiencia y empleador. Muchos expertos en nutrición, como trabajadores de la salud pública o educadores, trabajan en entornos comunitarios. Los roles de gestión en agencias comunitarias también pueden estar disponibles para aquellos con experiencia.

Escribir es otra forma de compartir sus conocimientos sobre nutrición con los demás. Algunos profesionales escriben libros o artículos sobre alimentación saludable. Tu experiencia en nutrición también podría prepararte para una variedad de otros trabajos. Por ejemplo, algunos graduados buscan trabajo como instructores de acondicionamiento físico que también brindan asesoramiento dietético, mientras que otros administran un restaurante o una cafetería.

Acreditación de Programas de Nutrición y Dietética

Algunos estudiantes pueden preguntarse cómo convertirse en nutricionista . Si desea convertirse en un nutricionista dietista registrado con licencia, es esencial obtener un título respetado. El primer paso para garantizar que su título universitario sea ampliamente aceptado es asistir a una institución acreditada regionalmente .

La acreditación regional es valorada por otras escuelas, empleadores y juntas de acreditación. La acreditación aumenta las posibilidades de que sus créditos se transfieran a otra parte, que sea elegible para programas de posgrado y que pueda calificar para empleos.

La acreditación programática también es importante. Si planea tomar el examen CDR, entonces su programa debe estar acreditado por el Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND).

Licenciatura y certificaciones de nutricionista dietista

La credencial más conocida en este campo es la de dietista registrado (RD), también conocido como nutricionista dietista registrado (RDN). Además, muchos estados requieren una licencia a través de una junta estatal para poder ofrecer servicios de nutrición. Para obtener la licencia estatal, es posible que deba tener la certificación RD.

Aquí hay algunas certificaciones adicionales en este campo que pueden mejorar su experiencia como experto en nutrición completo:

• Certificado en consultoría de nutrición holística (CHNC) : este programa de certificado de pregrado lo ayuda a prepararse para guiar a otros hacia dietas y estilos de vida más naturales.
• Entrenador de salud certificado (CHC) : este programa del American Council on Exercise (ACE) es apropiado para personas comprometidas a alentar a otros en sus viajes de acondicionamiento físico.
• Nutricionista deportivo certificado por la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (CISSN) : con conocimientos avanzados en nutrición deportiva, puede recomendar planes de alimentación adecuados para los atletas.

La Comisión de Registro Dietético también ofrece certificación de la junta en varias especialidades.

¿Qué es un dietista?

Un dietista es un experto en alimentación, salud y bienestar. Estos profesionales cuentan con capacitación especializada en satisfacer las necesidades nutricionales de las personas, incluidas las de niños, adultos mayores y personas con problemas de salud. Pueden ser responsables de planificar comidas, ofrecer asesoramiento sobre nutrición u operar programas de servicio de alimentos.

Los dietistas trabajan en una variedad de entornos. Según la Oficina de Estadísticas Laborales, algunos de los lugares de trabajo más comunes son hospitales y hogares de ancianos. Los profesionales de la nutrición también pueden trabajar para el gobierno o trabajar por cuenta propia. Los dietistas registrados (RD) son expertos certificados que obtuvieron una educación acreditada, completaron una pasantía dietética y aprobaron un examen de acreditación.

¿Qué hace un dietista?

Un dietista es un profesional que ayuda a las personas a obtener la nutrición que sus cuerpos requieren. Los dietistas clínicos a menudo trabajan en hospitales u otros entornos de atención médica. Su trabajo es ayudar a las personas a comer los alimentos correctos para sus necesidades de salud particulares, y sus clientes pueden tener una condición crónica o recuperarse de una enfermedad.

Los dietistas también pueden trabajar en entornos de servicio de alimentos. Por ejemplo, pueden coordinar planes de comidas para las cafeterías de escuelas o residencias. Los dietistas también pueden trabajar en entornos comunitarios. Pueden proporcionar educación sobre dietas equilibradas o dirigir programas de distribución de alimentos.

Algunos dietistas registrados trabajan en la práctica privada.

¿Cuánto gana un dietista registrado (RD)?

Según la Oficina de Estadísticas Laborales, el salario medio anual de los dietistas y nutricionistas es de 61.650 dólares. La mayoría gana entre $42,530 y $93,640.

Los dietistas y nutricionistas que trabajan en centros de atención ambulatoria tienen algunos de los salarios más altos en este campo, con un salario medio de $74.640. Otros puestos relacionados en los que los profesionales de la nutrición podrían trabajar incluyen educador de salud, administrador de servicios comunitarios y entrenador físico. Algunos dietistas también trabajan en la práctica privada.

El salario medio de los especialistas en educación sanitaria es de 60.600 dólares al año. Los gerentes de servicios sociales y comunitarios tienen un ingreso anual promedio de $74,000, y los entrenadores e instructores de acondicionamiento físico ganan un promedio de $40,700 cada año (Oficina de Estadísticas Laborales).

¿Cuánto tiempo lleva convertirse en dietista?

Con los próximos cambios en los requisitos educativos para convertirse en un dietista registrado, puede esperar que le tome alrededor de 6 o 7 años completar los componentes de su pasantía educativa y dietética.

Primero, obtener una licenciatura podría tomar alrededor de 4 años. Luego, puede inscribirse en un programa de posgrado, como una Maestría en Ciencias en Nutrición. Dependiendo de los créditos requeridos, puede pasar de 1 a 2 años en un programa de maestría. La experiencia de la pasantía también llevará tiempo. Suele durar alrededor de 1 año.

Para acelerar el proceso, algunas escuelas ofrecen programas combinados de licenciatura y maestría con créditos compartidos. Dado que la fase de concesión de licencias varía según el estado, es posible que desee investigar los requisitos específicos de la junta estatal para los RD.

¿Es un dietista un médico?

No, un dietista es diferente a un médico. Ya sea a nivel de licenciatura o maestría, los dietistas y nutricionistas estudian ciencias de la nutrición en la universidad. Mientras tanto, los médicos van a la escuela de medicina.

Tanto los dietistas como los médicos completan una pasantía dietética, pero las pasantías tienen diferentes enfoques. Además, las pasantías y residencias de médicos duran mucho más. Ambas especialidades requieren una comprensión del cuerpo humano y la biología, pero el plan de estudios es bastante diferente. Si bien los médicos reciben cierta capacitación en temas relacionados con la nutrición, no reciben tanta capacitación como los nutricionistas.

Algunas personas pueden ser médicos y nutricionistas con licencia, pero eso solo es posible si han completado dos programas de educación separados.

¿Cuál es la diferencia entre un dietista y un nutricionista?

Los términos «nutricionista» y «dietista» a menudo se usan indistintamente, pero no siempre significan lo mismo.

dietistas	Nutricionistas
Debe cumplir con ciertos requisitos para usar este título Suelen tener una formación más amplia. La certificación más común es Dietista registrado (RD)	Puede no estar sujeto a reglas sobre certificación o licencia. Es posible que no haya recibido tanta educación o experiencia de pasantía en el campo. La certificación más común es Especialista Certificado en Nutrición (CNS)

Las reglas de acreditación para estas profesiones varían mucho de un estado a otro. En algunos lugares, los nutricionistas pueden tener la credencial CNS muy respetada. En otros lugares, los nutricionistas pueden tener menos formación.

¿Vale la pena convertirse en dietista?

Sí, convertirse en dietista vale la pena para muchos estudiantes. Trabajar en este campo tiene el potencial de marcar una diferencia duradera en la calidad de vida de los demás. Una buena nutrición puede ayudar a las personas a fortalecer sus cuerpos, recuperarse de enfermedades o lograr un rendimiento deportivo óptimo.

Además, este es un campo en crecimiento. Según la Oficina de Estadísticas Laborales, las oportunidades de empleo para nutricionistas y dietistas crecerán un 11 % durante la próxima década. Se esperan alrededor de 7.800 nuevos puestos durante ese período.

Obtener su título de dietista en línea

Obtener un título en nutrición podría ser el primer paso hacia una carrera satisfactoria en dietética. Puede aprender cómo brindar apoyo nutricional a personas de todos los ámbitos de la vida.

Las personas a las que ayuda pueden ser jóvenes o mayores, enfermas o atléticas. En cualquier caso, su trabajo podría marcar la diferencia en su bienestar. Las clases en línea son una opción para obtener tu título en nutrición de una manera conveniente. Con los programas acreditados de grado en nutrición en línea , puede aprender el mismo material que aprenden los estudiantes en el campus.

Puede comenzar a buscar universidades acreditadas hoy para encontrar el programa de nutrición que mejor contribuya a su objetivo de convertirse en dietista.